Brasserie Coopérative Liégeoise

La Brasserie Coopérative Liégeoise est une Coopérative à Finalité Sociale lancée fin 2015 et réunissant plus de 250 coopérateurs.

La coopérative propose des bières certifiées 100% Bio et issus du circuit court (froment produit sur la Ferme à l’Arbre de Liège, malt bio issu d’une filière locale, et houblons bio belge de Poperinge, houblonnière De Plukker).

– La Badjawe, une bière blonde légère (6,5%), authentique et élégante aux touches d’agrumes et marquée par la sélection de houblon. Avec sa robe dorée, sa mousse immaculée et son amertume prononcée, la Badjawe invite à un moment rafraichissant chargé de valeurs.

– La Nigauds, une brune à la robe sombre et légère (7%), ses arômes torréfiés et et son amertume légère lui confère un corps généreux et une mousse onctueuse. Elle se déguste de préférence entre 6 et 8°C.